犬之美食

铛铛

烹调一餐犬美食 　　美食令爱犬垂涎欲滴 基于营养成份及烹调方法的不同，犬只应进食专为它们而设的狗粮。但由于绝大部分的犬只都馋嘴，主人看见它们那垂涎欲滴的模样时，多会动容让它品尝人吃的食物；其实让它吃不适当的食物，倒不如由饲主烹制一些适合犬只吃的食物；以下将会介绍数款犬只也可享有用的食物，但为了它的健康着想，在烹调以上任何食物过程中，除指定材料之外，不应加进任何调味，应向相熟的兽医先作一些查询...... 　　　　　　　　 　　为爱犬烹调美食之前，首先注意食物的选择，选购肉类时更要以具备蛋白质为原则；虽然脂肪对犬只的伤害不及人类，但脂肪的积聚对犬只来说也有一定影响。所以饲主应留意以下几点： 　　 １）鱼、鸡、鸭、鹅、火鸡等肉类含的脂肪较少。 　　 ２）一整块的肉类价格虽然高，但营养比较佳。 　　 ３）无疑搅碎的肉是较平宜，但脂肪含量也很高。 　　 ４）心、头、腰子等肠肚杂碎含有极多脂肪。 　　 现在下列介绍几类烹调食谱： 　　 骨型狗饼伴素菜 　　　材料：１）西生菜50gram（切碎） ２）红罗卜50gram（切条） ３）小洋葱一个（切碎）　４）酸乳酷30millelitre ５）骨型狗饼10块 　　 　　制法： 除骨型狗饼及酸乳酷外，将所有材料放进碗内搅匀，再伴以酸乳酷，然后放在碟的中央，骨型狗饼则作为伴碟这用。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　菜拌鸡柳 　　 材料： １）熟鸡肉175grams（去皮，切薄条） ２）西生菜50grams（切片） ３）红罗卜50grams（去皮，切条） ４）食油少许 　　制法： 落油煮滚，将西生菜、红罗卜放入锅内略炒，再将熟鸡肉放下，由于鸡肉已熟，故当各蔬菜煮至软身后，便可上碟进食。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味海鲜饭 　　 材料： １）熟鱼肉150grams ２）白饭115grams ３）鲜虾４只（去壳） ４）鸡蛋１只 ５）青瓜少许 ６）食油少许 　　制法： 食油滚后，将鱼肉、虾、白饭放下，以慢火轻炒，再将入鸡蛋、青瓜放下，熟后上碟，稍冷后便可让爱犬进食。烹调此海鲜饭前应先将所有鱼骨剔除，确定没有鱼骨先可让爱犬进食，否则爱犬便很容易哽骨。 　　　　　　　　　　　　　　　　　麦片早餐 　　 材料： １）清水1.25杯 ２）食盐少许或不需 ３）麦片50grams 　　 制法： 将清水放在平底锅中煮沸，加入麦片及少许（无需）食盐，当麦片熟后便可盖上锅盖，慢火煮约十至十五分钟，成糊状，将其取出隔夜后便可作为美味早餐。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐餐 　　 材料： 豆腐四块 　　 制法： 豆腐是一种营养价值极高的食物，但对嗜浓味的狗儿来说，可能会稍为欠缺一些吸引力，故可也可以伴它喜欢的鸡肉一起用水灼熟进食。 　　 　　　　　　　　　　　　　　红萝卜小食 　　材料： 新鲜红罗卜一个 　　制法： 红罗卜含有丰富的维他命，对视力有很大的裨益；在市场或超级市场购买红罗卜之后，用清水洗净，去皮，切成短而厚的小块，不须调便可作为爱犬的小食，未经烹调的红罗卜较硬，故亦具咀嚼磨牙之功效。

太子

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