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<table align="center" border="0"><tbody><tr><td><img src="http://database.cpst.net.cn/popul/animal/ocean/artic/images/0505100950531.jpg" alt=""/></td></tr><tr><td align="center"><font color="#666666" align="center"></font></td></tr></tbody></table><p> 螃蟹的种类很多,通常生长在淡水里的叫河蟹,生长在海里的叫海蟹。海蟹作为海味中的美味佳肴早已为人所熟知,但它的许多特性我们并不十分了解。 <br/><br/> 首先是蟹的躯体具有再生功能。蟹的10肢都有天生的“折断线”。若有一肢被“敌人”咬住了,或受了伤,或夹在石头缝里,它便立即收缩一种特别肌肉,断掉这一肢。断去的肢体并不流血,因为肢内有特别的膜,将神经与血管完全封闭。身上又有特别的“门”,能将断处关闭,血细胞立即产生蛋白质,开始长出新肢。 <br/><br/> 另外,蟹还有一对很特别的“复眼”,视角可达到180°。“复眼”的眼珠下面连接着一个眼柄,藏在甲壳上的坚硬眼窝中,两眼可以分别向外伸出。假如一只眼睛坏了,很快又会长出一只新的眼睛。不过,它的眼珠和眼柄如果全部损坏或割断后,就不能再长出新眼,只能在眼窝中多长一只触角。蟹的再生能力同其他一些动物的躯体再生能力一样,是科学家正在努力探索并想解开其中奥秘的难题。 <br/><br/> 蟹的另一个特异功能是,除了口和蟹螯的尖端外,另外的8条“腿”都有“辨味”的本领。1930年,生物学家将一只蟹放在吸墨纸上,纸面有几处吸进了肉汁,这只蟹的最后一对“腿”碰到了肉汁,就立刻抓住不放并开始咬食。 <br/><br/> 科学家对一种澳大利亚沙泡蟹经过多年的观察和研究发现,以前生物学界认为它的足基节上的膜状圆盘可能与听觉有关,而通过实验证实,它的这种奇特的足是用来呼吸的。足上的薄膜内是一个复杂的血管系统,由此将含氧血和非含氧血运送交换。 <br/><br/> 人们还发现蟹的“腿”非常敏感,可以觉察水中的震动,第一对“腿”能侦察出很远的物体和液体的动荡。蟹的5对“腿”所蕴藏的复杂系统是目前我们所不知的。 <br/><br/> 很多蟹体内都有一种“时钟”,能使蟹壳颜色出现有规律的变化。生物学家发现,蟹身上有红、白、黑3种色素。白天它壳上散布着红、黑两种色素,使蟹壳的颜色比较深暗。夜里,这些色素减退,蟹的颜色变得浅淡。这种变化有何生物学意义还有待揭示。 <br/><br/> 有些在水下的蟹能利用天体及分析偏振光方法决定行动方向。一些科学家的实验证明,北美洲和南美洲水域内常见的招潮蟹,如果离开了它原来的栖息地,能够找寻方向重返故居。它们只有在天空乌云密布时,才失去行动方向而停留不动。 <br/><br/> 1960年,生物学家又发现,蟹的动脉血压比人类低20倍。因动脉血管大,蟹不会有高血压,也永远不会死于心脏病。为了帮助血液循环,有些蟹的鳃底下另外还有辅助心脏。</p> |
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