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<p align="center"><img src="http://city.sz.net.cn/images/2006-01/24/xin_070103241108111160230.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;" alt=""/></p><br/><br/><font size="3"> 有谁可以告诉我,为什么鱼头有姓乾隆的?难倒乾隆世家就是那幅尊容…… <br/><br/> 满满当当的一盆乾隆鱼头上桌,浓稠的鱼汤咕咕咚咚地冒着热气,鱼嘴一张一合倾诉着她的前身来世,有点委屈,有点不甘,但是她是幸运的,谁叫她和咱的皇帝老子教上劲了呢,还有我的万千宠爱于一身。<br/><br/> 阿弥陀佛。。善哉善哉!在古代推出午门斩首是件极其残忍的事,任何事务若单单以首级做为存在的方式似乎残忍的很。可是谁让她是我最爱的鱼头呢~集我的万千宠爱于一身~还是浸在浓汤,被豆香裹得紧紧的鱼头呢。 <br/> 无论从营养角度或是色彩方面来说她都是完美的,厚厚的一层蒜叶齐整而不失俏皮地躺在最上层,绿油油,鲜亮鲜亮。想吃美食的人们必须不厌其烦地翻开那层绿叶,然后才能进入正题,那是一种上海人常见的鳙鱼头,肉质肥厚,看着就觉得自己很幸福,很满足,闭上眼睛深深地吸一口气。。。瞬间,天地万物都不再那么重要,五官,四肢完全陶冶在了这逐渐弥散开的香气之中。恨恨地夹起了一大块鱼肉,吹了吹放进口中,细细一品,全身酥软,没什么可说的了,“恩恩~”——好幸福的味道! <br/><br/> 舌头轻轻地在鱼肉上碾过,她便化了,一道汤汁慢慢地滑进了喉口,最喜欢吮吸那冻冻——透明的,幽滑幽滑,呼啦~一下便溜了进去。有点伤心,还没有真切地体会到她的精髓呢,就这么没了。。 <br/><br/></font><p align="center"><font size="3"><img src="http://city.sz.net.cn/images/2006-01/24/xin_0701032411086221229231.jpg" border="0" style="CURSOR: pointer;" alt=""/></font></p><br/><br/><font size="3"> 豆腐被紧紧地压在了鱼头的下面,于是乎,自然而然的吸尽了鱼肉的精华,有人说,和谁生活的时间久了就会像谁,有她的性格,相近的相貌,共同的爱好,而鱼头和豆腐这对原本互不相干的陌生人,有了皇帝老子的搭桥,从认识到相知,相亲相爱得久了,各自也就适应了对方的习性——豆腐吃进了鱼头的鲜美,而鱼头也包含了豆腐的嫩滑,他们的缘分——真是妙不可言…… <br/><br/> 十分钟的时间,一个人足够干掉一脸盆大小的鱼头豆腐,我也惊讶于自己的潜力无限,一馆子里的人都打着好奇的眼神看着我,有点兴奋!我让那个服务员也好好惭愧了一把(她竟然一上菜时就说吃不完可以打包) <br/><br/> 收尾的工作是发现之旅,拿着小小的勺子在面盆里打捞漏网的鱼肉,没什么比这更快活的了,就像在满满一盆红彤彤的辣子里翻找小龙虾一般,那种惊喜,和收获到的小小肉末是最鲜美的。有着和豆腐如出一辙的长相,但是吸足了汤汁的鲜美。有着和豆腐一般的嫩滑,但是细腻的纤维质地无法比拟。 <br/><br/> 待到无法再做最后的挣扎,舀起浓汤一瓢,轻触舌尖……满足的滋味就是这般…… </font><br/> |
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