|
|
马上QQ登录，享用更多功能
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
要親自下廚, 為狗狗diy(自製)食品亦未嘗不可, 但係必須注意營養能均衡攝取，可以在肉當中加菜、米飯、地瓜和麵條等食物。 留意不能照人的標準幫狗準備食物，據獸醫師表示，像是雞胸肉，只要用清水煮，狗狗就很喜歡吃，不需要再加醬油或鹽調味。<br/><br/>以下列出一d狗狗diy食譜.... 好好味咁呢.... <img src="http://www.onlinesgogo.com/forum/Discuz!/images/smilies/em42.gif" align="absMiddle" border="0" alt=""/><br/><br/><font color="#e6421a"><strong>簡速狗餅乾<br/></strong></font>材料:<br/>a 中筋麵粉 2杯<br/>b 燕麥片(即食或快煮) 1杯<br/>c 水 1杯<br/>d 蛋 1顆<br/>e 花生醬 1/4杯(4大匙)<br/><br/>做法:<br/>1. 烤箱預熱350度f 或175度c<br/>2. 將e與a混合. 用手將e捏碎與麵粉揉搓成粗顆粒狀. 加入b<br/>3. 將蛋攪散. 與水混合. 倒入(2)中. 混合. 用茶匙舀入烤盤. 手指沾水將麵糰稍微壓扁. 可做兩大盤.<br/>4. 入爐烤30-40分鐘左右. 或至完成. <br/><br/><strong><font color="#f73809">小狗起司麵包棒<br/></font></strong>材料:<br/>a 高筋麵粉 240g<br/>b 起司粉(一般撒在義大利麵上的乳酪粉) 15g (2 Tablespoon)<br/>c 糖 1/2 小匙 teaspoon<br/>d 速發酵母 1小匙<br/>e 45度c溫水 150g~155g<br/>g 橄欖油 1大匙<br/>h 芝麻粒 適量或半杯<br/>i 蛋 1個(攪散成蛋液)<br/><br/>做法:<br/>1. 將ab放在大缸盆內混合均勻. 中間麵粉往四周撥開成一凹洞. 加入溫水. 糖. 最後撒上酵母粉.<br/><br/>2.用筷子將粉逐漸撥入與水攪拌. 撥到一半時加入一大匙橄欖油. 繼續攪拌成一麵糰.<br/><br/>3. 將麵糰在缸盆內揉兩三分鐘. 等較不黏之後放在桌面上(可撒少許麵粉)摔-揉5~10分鐘. (溫水麵糰較好揉. 麵糰越揉越不濕黏). 揉五分鐘之後若覺得太過濕黏才加入少許麵粉. 揉成表面光滑麵糰即可. <br/>(tip:麵糰可用雙手揉成條狀.再轉向摺捲成糰狀. 揉數下成均勻糰狀之後再重覆搓揉成長條再捲起....偶爾在桌面摔一摔使表面光滑... 這樣比較快揉出筋)<br/><br/>4. 取另一缸盆. 抹少許蔬菜油. 將麵糰放入. 翻面. 讓整個麵糰都沾到薄薄一層油. 蓋上濕布巾或保鮮膜(戳數個洞). 讓麵糰發酵2倍大(28度c約50~60分鐘)即原本的三倍.<br/><br/>5. 預熱烤箱200度c. 將麵糰放桌面上. 切成兩半. 用桿麵棍桿成四方型. 撒上芝麻粒. 再切成長條狀. <br/><br/>6. 烤盤鋪上防沾紙. 將條狀麵條搓揉成細長條型之後排盤. (間格至少1.5倍距離). 麵包棒麵糰不需最後發酵.<br/><br/>7. 麵條棒表面刷上蛋液. 入爐烘烤15分鐘左右. 若要完全乾則再用低溫悶至乾. <br/>此麵包棒口感酥脆易咬食. 人吃的話要加1小匙鹽. <br/><br/><strong><font color="#ff3300">狗狗生日蛋糕<br/></font></strong>a 蘋果 1顆 (庖絲) <br/>b 全麥麵粉 1杯 + 低筋麵粉半杯 <br/>c (桂格即食)燕麥片 1/4杯 <br/>d 發粉(baking power) 2茶匙 <br/>e 泡打粉(baking soda) 1/2茶匙 <br/>f 原味優格 半杯 <br/>g 牛奶 半杯 <br/>i 蔬菜油 半杯 <br/>j 蜂蜜 2大匙 <br/>k 雞蛋 2個 <br/>l 雙色口味起司條(或grated cheddar cheese) 1又1/3杯 <br/>Frosting: <br/>無糖鮮奶油(打發) <br/>松子 <br/><br/>做法: <br/>先將烤箱預熱350度F or 175度C <br/>1. 將a蘋果洗淨削皮庖絲(或切成細粒丁) <br/>2. 拿一個大碗混合乾物bcde.過篩. <br/>3. 拿一個中碗混合濕物fghijk. 混合均勻後加入a蘋果及l起司 <br/>4. 將(3)倒入(2) 稍微混合均勻即可.倒入已塗了油的模型中.烤至有香味.表面金黃.以竹籤插入無沾黏即可約30-40分(注意:烘培時間依模型深淺及形狀略有不同)<br/> |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2005-10-24 11:32
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
显身卡
楼主