白巧克力冰淇淋

songshi209

白巧克力冰淇淋 白巧克力冰淇淋（8-10人份） 　　配料： 　　2茶匙砂糖　5茶匙水　300克白巧克力　3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开　300毫升稠奶油（whipping cream） 　　做法： 　　1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。 　　2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。 　　3．把白巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。 　　4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。 　　5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。 　　6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。 　　7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。

杜鹏

看来能挺好吃！！！！！！！

songshi209

恩恩。可是我做不好。。

爱chow

<p>啊。。。</p><p>很早以前就已经开始戒吃甜食了，连汽水都少喝。。。</p><p>不是刻意的哇，很自然的，长大了就不喜欢了，可能以前吃多了。。。</p>[em05]

五月里

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