油棕
http://rss.aipets.com/keyword_pic/200641314184014_473.JPG 油棕属棕榈科，多年生乔木，茎粗壮，高6-9米；直径30厘米以上，茎皮环状，带有老叶残余物。新叶排列在茎顶端成冠状，长3.6米以上，直立或伸展；叶柄长1.2米，基部加宽，平凸或多或少具灰棕色鳞片；边缘有刺；小叶片50个以上，长45厘米以上，宽3.5-5厘米，中脉明显，第一级侧脉每边约6条。肉穗花序8个以上，雄花长10-15厘米，具多个分枝，有许多成覆瓦状排列的花；雌花具总花梗，分枝密集成球形头状花序。雄花：萼片条形；花瓣条形至矩圆形；花药条形，近箭头状；退化雌蕊小，白花。雌花：萼片卵形；花瓣无毛，红褐色；子房卵球形，有时不规则，花柱具三棱，金字塔形，柱头大，卵形至披针形，反折至开展，果实长在果穗上，果穗一般重18-23公斤，果实外层是果肉，果肉是棕搁油的来源，内是核壳，壳内是仁，仁是棕仁油和棕仁粉的来源。油棕单位面积的产油量居其它各种油料作物之首，历来有世界油王之称。 1960年，由于选择出油棕新品种，使种植主们获利。象牙海岸、喀麦隆和贝宁等国把油棕种植业列为主要发展项目，拉丁美洲也开始种植油棕，这场油棕热使得油棕地位显著提高，而新棕园的增产效益，在六十年代中期，以马来西亚更为显著。 七十年后，随着分提技术的提高，棕搁油作为烹调油进入市场，为棕油的发展开辟了广阔的前景。在油脂供应或在国际贸易方面，油棕的地位都在不断地巩固着，这时马来西亚产量最高，为世界油棕的50%。 当今，世界食用油脂的需求惊人增长。棕榈油仅屈于大豆油之后，新的精炼技术曾使棕榈油打开了人造奶油工业的大门。 我国产棕榈是一种常绿乔木，原产地为广东省和四川省，现长江以南诸省均有。我国引种油棕已有四十多年的历史，以广东海南岛引种最早，种植面积也最多。 油棕生长的环境，喜高温多湿的气候，气温要求在24-28℃。在雨水充足，年降雨量大于1800毫米，阳光充足，排水好和稍带酸性的冲积土、砂壤土或壤土种植油棕最为理想。 二、保管方式： 棕榈树是热带产物，我国大面积种植的是广东省。往往在收获后要部分运输到外地加工；如上海市各油脂厂经常从外地引进。因此，在贮藏、运输时要保护好原籽质量。 当果穗收获时、控制游离脂肪酸含量。首先严格控制不成熟程度，在每块面积上的收获作业经常注意，避免果实过于成熟而导致游离脂肪酸过高。在收获和向工厂装运时，注意要使撞伤程度减到最小。 收获后，要尽快地进行杀酵处理，即钝化脂肪酶或过氧化氢酶，以降低酸值。 :P 沙发 松狮犬图片松狮狗的图片
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