songshi209 发表于 2006-6-21 13:14

让你身材走样的垃圾食品

<font color="#9acd32">上班族的你,午餐都是怎么解决呢?你是否也有中午时分走出办公大楼,正在为午餐该吃些什么伤脑筋的时候,却被炎热的太阳晒得一点食欲也没有,虽然看着附近的自助餐店、路边摊、商业午餐到处挤满了人潮,也不时传出阵阵的香气,但这些东西你可能早就吃腻了。 <br/><br/>??索性就随便买一点面包、御饭团、凉面或是路边摊的面线羹吧!这样的吃法虽然表面上吃得很少,也不见得吃得饱,可是小心!它的热量可能高的惊人,而且还吃不到什么营养素,这种热量高、饱足感低、又没有什么营养价值的食物就是所谓的“垃圾食物”。 <br/><br/>??一提到“垃圾食物”很多人直觉会联想到所有快餐店所贩卖的、号称为外来食物的汉堡、薯条、炸鸡、比萨、可乐等才是所谓的垃圾食物,其实并非如此,垃圾食物真正的定义指的是光提供一些热量,别无其它营养素的食物。或是提供超过人体需求,变成多余成分的食品。如:罐头、酱菜中的盐分常常会造成过多的钠滞留体内成为多余的垃圾。 <br/><br/>??到底哪些是垃圾食物: <br/><br/>??很多人可能还不知道,传统小吃就有不少垃圾食物的存在,如:常在路边可以看到的葱油饼、油炸双胞胎、奶油饼,早餐常吃的油条、烧饼,或是许多人通宵熬夜会吃的泡面,这些东西都是只含有油脂与面粉,没有其它太多的营养素,只纯粹提供了热量,都是道地的中国口味的垃圾食物。 <br/><br/>??罐头食品,大多提供盐分与其它调味剂如:人工香料、防腐剂等,没有太多其它的营养成分在内。 <br/><br/>??汽水、可乐、巧克力、口香糖、糖果主要由糖、色素、香料所组成的,提供糖份热量之外没有什么其它的营养价值。 <br/><br/>??油炸薯条、洋芋片、各式的饼干等的休闲零嘴,也是一堆面粉加油制成,提供了淀粉和油的热量之外,没有太多营养成分在其中。 <br/><br/>??至于一般人常视为垃圾食物的汉堡、炸鸡、比萨、热狗这些食物虽然也很有较高的热量,但充其量只能当作是高热量食物。就拿汉堡为例,因为汉堡里面还加了其它食品如乳酪中还含有较高的蛋白质与钙质,肉也提供蛋白质与维生素B1、B2,还有莴苣也含有丰富的水溶性的维生素C与B群,只是比起它所提供的热量来说营养成分稍嫌不足罢了;炸鸡则是皮上裹了厚厚的面糊下去炸,所以所带吃来的油份与热量超高,虽然有肉的蛋白质与维生素B1、B2,但缺乏蔬菜的纤维质与其它水溶性维生素。 <br/><br/>??这个讯息或许又给了许多爱吃汉堡的小朋友一个合理化的借口了,可是不要忘了可乐、汽水、含糖饮料可是道道地地的垃圾食品哦!也是经过研究导致小孩肥胖的主因,因为市面上充斥着许多含糖或是加味的饮料,使得现在的小朋友大多养成无法接受只喝淡而无味的白开水的习惯,或是用瓶装果汁取代新鲜水果的饮食习惯。 <br/><br/>??过去很都人把小学生的肥胖与慢性病的日渐年轻化,归咎为国人饮食的西化,尤其是汉堡、薯条等速食品几乎攻占了小朋友们的肠胃,但事实上其它的饮料、零食、糖果等,恐怕影响力会来得比汉堡、薯条还严重些。 <br/><br/>??垃圾食物并不是不能吃,偶尔放任一下自己的口欲,吃一些休闲零嘴或是快餐,当然无所谓啦!但要懂得平衡一下自己的营养素与热量,如果上一餐吃的食物较油、热量较高,下一餐就尽量选用水煮或是清蒸的方式料理,或是多加些蔬菜水果,来平衡油脂、增加维生素的摄取,懂得自己均衡调配饮食,就不用担心垃圾食物对您的体重与身体健康造成不良的影响了。 </font><br/>

许仙 发表于 2006-6-21 16:55

但是为什么要把那些东西做的那么好吃啊~晕!

唯爱狮宝宝 发表于 2007-6-9 11:59

板凳

七佛泉里 发表于 2009-4-21 04:52

牛!就一个字牛牛牛牛牛

123456789 发表于 2009-5-8 15:05

松狮宠物狗
白松狮犬
5925 Leader's Kennel

呼+噜噜 发表于 2009-8-16 23:45

这个贴不错!!!!!看了之后就要回复贴子,呵呵
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