songshi209 发表于 2006-2-14 11:06

补充维生素应注意啥？

　一些药物与其他药物同服时会产生十分有害的后果。这就是药物的相互作用。很多人都知道药物相克的危害性，然而维生素与食物相克并不是人人皆知。 <br/><br/>　　<strong>补充维生素Ａ、维生素Ｄ忌食米汤</strong>　　鱼肝油主要含有维生素Ａ和维生素Ｄ，其中维生素Ａ的含量是维生素Ｄ的10倍。小儿缺钙服用鱼肝油滴剂时，有的家长会把滴剂放入米汤同服，这是不科学的。因米汤中含有一种脂肪氧酶，能溶解和破坏鱼肝油中的脂溶性维生素Ａ、维生素Ｄ（热米汤更甚）。富含维生素Ａ的食物与米汤在不同温度下混合时，其中的维生素Ａ会大量被破坏，所以，补充维生素Ａ、维生素Ｄ时忌食米汤。&nbsp; <br/><br/><strong>　　补充维生素Ｂ1忌食生鱼、蛤蜊</strong>　　生鱼、蛤肉中含有破坏硫胺素的硫胺酶（维生素Ｂ１分解酶），长期吃生鱼和蛤蜊肉，会造成维生素Ｂ1缺乏。补充维生素Ｂ1时，也应禁食这些食物，否则会降低效果。 <br/><br/><strong>　　补充维生素Ｂ2忌食高纤维素、高脂肪和生冷食物</strong>　　任何加快肠内容物通过速度的因素，特别是导致肠蠕动增强或腹泻的食物，皆可降低维生素Ｂ2的吸收。高脂肪膳食会大大提高维生素Ｂ２的需要量，更会加重维生素Ｂ2的相对缺乏。 <br/><br/><strong>　　补充维生素Ｂ6忌食含硼酸食物　</strong>　维生素Ｂ6实际包括三种衍生物，即吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺。三者均易被胃肠道吸收，吸收后吡哆醛、吡哆胺转为吡哆醇。后者与硼酸作用可生成络合物。茄子、南瓜、胡萝卜、萝卜缨等含硼酸较多，这些食物中的硼酸，与体内消化液相遇，再遇上维生素Ｂ6，则可能生成络合物，影响维生素Ｂ6的吸收和利用，降低药效。 <br/><br/><strong>　　补充维生素Ｃ忌吃动物肝脏</strong>　　补充维生素Ｃ时，食用猪肝或其他动物肝脏，可使维生素Ｃ失去药效。因为维生素Ｃ是一种烯醇结构的物质，遇到微量金属离子如铜、铁离子等，会迅速氧化，特别是铜离子能使维生素Ｃ氧化加速1000倍以上。猪肝（包括其他动物肝脏）含铜丰富，能催化维生素Ｃ的氧化，使维生素Ｃ失去生物功能。 <br/><br/>　　<strong>补充维生素Ｋ忌吃黑木耳</strong>　　维生素Ｋ具有预防和治疗出血性疾病的功能，而黑木耳中含有妨碍血液凝固的成分，可使维生素Ｋ的凝血作用降低而达不到治疗目的。所以补充维生素Ｋ忌吃黑木耳。　　

杜鹏 发表于 2006-2-14 14:45

songshi209 发表于 2006-2-14 20:21

我现在每天都和喝VC饮，想皮肤更加PL一点，哈哈

许仙 发表于 2006-2-15 13:45

我想你应该是个PL的MM&nbsp; 呵呵

阿宝1979 发表于 2008-7-22 12:28

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配求学 发表于 2008-11-21 18:05

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